Salate und Bowls

Ich muss gestehen, dass ich Salate sehr lange stiefmütterlich behandelt habe - und das völlig zu Unrecht! Salate können so lecker und abwechslungsreich sein - und sie können sogar satt machen! Man muss nur wissen wie ;)

Salate eignet sich nicht nur für Sommer als Beilage - auch im Winter bringen sie Abwechslung auf den Tisch und können mit saisonalen und regionalen Produkten zubereitet werden.

Vor allem, wenn man darauf achtet, saisonal zu kochen, variieren die Zutaten monatlich ganz automatisch, sodass es nie fad oder langweilig wird.

Rezeptübersicht für Salate

Diese Rezeptübersicht für Salte und Bowls ist unterteilt in zwei Kategorien: Zuerst werden die veganen, weiter unten die vegetarischen Rezepte gezeigt.